více než 110 let mezi přírodou a Vámi | tradiční výrobky od roku 1902 Kroměřížské mlékařské dny  
    » english  


Produkce historie  separator  současnost  separator  ocenění  separator  informace
Kromilk mklékárna Kroměříž - domů

       
       

 

 
čerstvé sýry  |  termizované sýry  |  přírodní polotvrdé sýry  |  tavené sýry

 

 


čerstvé SýRY

Archiv starších typů sýrů »» 

Jedná se o čerstvé sýry vyrobené z upraveného pasterovaného mléka. Obsah sušiny min.-36%, obsah tuku v suš. min.-60%. Jsou slabě solené, v základní chuti smetanově nakyslé a v ochucených variantách - česnek, křen, mexiko, provensálské koření, brusinky, chilli papričky - po aromatu a ochucující složce. Konzistence je jemná a celistvá. Jsou určené k přímé konzumaci v čerstvém stavu a dále se hodí k vínu, pro příležitostné party, apod.

 

 


čerstvé sýry     Kliknutím na náhled se otevře kompletní obrázek


  Čerstvý sýr přírodní
Tvaroh na strouhání
 
     
Prům. výživ. hodnoty ve 100 g výrobku 
Energetická hodnota (kJ/kcal)
Tuky (g)
z toho nasycené mastné kysel.(g)
Sacharidy (g)
z toho cukry (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
přírodní
1010 / 241
21,6
14,4
1,5
1,5
10,9
1,0
přírodní
454 / 108
2,3
1,5
1,5
1,5
20,2
0,08
 
 
 

 

 

 


Čerstvé sýry obalované    Kliknutím na náhled se otevře kompletní obrázek


  Čerstvý sýr pikant
ČS steakové koření. ČS pažitka-česnek ČS rajče-bazalka
 
         
Prům. výživ. hodnoty ve 100 g výrobku 
Energetická hodnota (kJ/kcal)
Tuky (g)
z toho nasycené mastné kysel.(g)
Sacharidy (g)
z toho cukry (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
pikant
1019 / 243
21,1
13,9
3,0
3,0
11,0
0,9
steak.koření
1019 / 243
21,1
13,9
3,0
3,0
11,0
0,9
pažitka-česnek
1019 / 243
21,1
13,9
3,0
3,0
11,0
0,9
rajče-bazalka
1015 / 242
21,0
14,0
3,1
3,1
10,9
1,2
 
 

 

 

 


Krémové sýry
Tyto sýry jsou vyrobené z tvarohu z plnotučného mléka s možným přídavkem smetany pro úpravu požadovaného obsahu mléčného tuku ve výrobku. Obsah sušiny minimálně 30 % resp. 28 %, obsah tuku minimálně 15 % resp. 14 %. Základní chuťová varianta - žervé - je čistě smetanové chuti, barvy mléčně bílé až lehce smetanově nažloutlé. Konzistence je jemná, stejnorodá, hladce roztíratelná. U chuťové varianty – kapiový - je chuť, barva a konzistence ovlivněna charakterem po použitých přídavných surovin. Jsou určené k přímé konzumaci a dále se hodí na přípravu různých pomazánek.


  Krémový sýr žervé
Krémový sýr kapiový    
     
         
Prům. výživ. hodnoty ve 100 g výrobku 
Energetická hodnota (kJ/kcal)
Tuky (g)
z toho nasycené mastné kysel.(g)
Sacharidy (g)
z toho cukry (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
žervé
798 / 191
15,0
10,0
1,5
1,5
12,8
0,1
kapiový
760 / 182
14,0
9,2
2,5
2,5
11,7
0,2
   
 
 

 

 

 



Náš banner k produktové řadě

Naše prezentace čerstvých sýrů

 

Výhradní distributor produktů Kromilk je společnost Alimpex Food A.s.

 

 

 
IFS certifikace
Klasa

mlékárna ve zkratce

plně modernizované
tradiční způsob výroby
oblíbené čerstvé sýry
známá kroměřížšká gouda
ruční výroba
vlastní mléko

nejznámější produkty

Krásná haná
Kromík
Zálesák
Blaník smetanový sýr
Krajanka žervé

Kromilk a.s. Kromilk, a. s.
Štěchovice 1357
767 01 Kroměříž
info@ kromilk.cz www.kromilk.cz
 
  | Copyright © 2002-2019 Kromilk a. s., všechna práva vyhrazena   |   image, idea and power Max Portman